保定远飞内部资料-生物

13．(20分)柿子成熟过程中，其贮藏物不断发生转化，柿子逐渐由苦涩变甘甜。下图中①②两条曲线分别表示柿子成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取已停止生长的青柿子和黄柿子果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL青柿子的提取液，在c、d试管中各加5 mL黄柿子的提取液。

(1)在a、c试管中各加入等量碘液后，c试管呈蓝色，与c试管相比a试管的颜色________，两试管中被检测的物质是________，图中能表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
(2)为了检测上述物质转化成另一种物质导致果实变甜与成熟度的关系，某同学向b、d两试管中分别加入质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL摇匀，再加质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液1 mL，水浴加热后比较两试管的颜色深浅就可知道成熟度与这两种物质转化的关系，你认为他的操作正确吗？______________________。
为什么？_____________________________________________。
(3)已知生长素含量增加能提高细胞内乙烯的含量。如果对青柿子喷洒一定浓度的生长素，则青柿子继续成熟时曲线②将呈现出______________趋势，曲线①将呈现出____________________趋势。
解析：(1)柿子在成熟过程中，贮藏物不断发生转化，柿子逐渐变甜，说明果实成熟过程中淀粉不断转化成还原糖，所以图中②线代表淀粉，①线代表还原糖。由于a是青柿子的提取液，c是黄柿子的提取液，故a淀粉含量比c高，所以如果c试管呈蓝色，那么a试管的颜色更深。
(2)果实变甜是淀粉转化成还原糖的原因，故要检测果实变甜与成熟度的关系，应检测还原糖的含量，应选择斐林试剂检测，但题中所用“分别加入质量浓度为0.1 g/mL NaOH溶液1 mL摇匀，再加质量浓度为0.05 g/mL CuSO4溶液1 mL”方法不正确，应该两种试剂混合均匀再加入。
(3)乙烯能促进果实成熟，所以对青柿子喷洒一定浓度的生长素，将会导致细胞中淀粉含量加速下降趋势，而还原糖则呈现加速上升趋势。
答案：(1)较深　淀粉　②
(2)不正确　试剂使用错误(或应将质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合后，再滴入被检测的溶液中)
(3)加速下降　加速上升
14．(16分)(2016·桂林模拟)C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表所示，请分析回答下列问题：　　
元素 O C H N P S
玉米细胞(干) 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17
人细胞(干) 14.62 55.99 7.46 9.33 3.11 0.78
活细胞 65.0 18.0 10.0 3.0 1.40 0.30
(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是_______。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于__________________中。
(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物由________________(元素)组成。
(3)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的______________加强。
②浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量________，种类________，其原因是黄豆
_______________________________________________________
______________________________________________________。
解析：(1)活细胞中含量最多的化合物是水，因此活细胞中氧和氢的含量比人细胞(干)中高。人体细胞干物质中含量最多的化合物是蛋白质。(2)玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、O组成。(3)①大豆晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞呼吸加强。②在黄豆芽生长的过程中，因为细胞呼吸消耗有机物，并产生了中间产物，使细胞内有机物的含量减少，种类增多。
答案：(1)水　蛋白质　(2)糖类　C、H、O
(3)①自由水　细胞呼吸
②减少　增多　进行细胞呼吸，消耗有机物，产生许多代谢中间产物