2.2 通过激素的调节
一、教材分析
本节内容为人教版高中生物必修三第二章第二节的内容，包括激素调节的发现、激素调节的实例、激素调节的特点、评价应用激素类药物的利与弊等四部分。在 “通过激素的调节” 的前面是“通过神经系统的调节”一节，后面紧接着安排“神经调节与体液调节的关系”一节。通过本节的学习，使学生全面了解人体生理功能的调节机制；也为后面了解神经调节和体液调节的关系奠定了基础。第2课时包括激素调节的发现、激素调节的实例、激素调节的特点、评价应用激素类药物的利与弊等四部分。在 “通过激素的调节” 的前面是“通过神经系统的调节”一节，后面紧接着安排“神经调节与体液调节的关系”一节。通过本节的学习，使学生全面了解人体生理功能的调节机制；也为后面了解神经调节和体液调节的关系奠定了基础。
二、教学目标
1、描述动物和人体的激素调节。
2、运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型。
3、讨论在促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。
4、探讨动物激素在生产中的应用。
三、教学重点、难点及解决方法
1、教学重点及解决方法
[教学重点]
⑴促胰液素的发现过程。⑵血糖平衡的调节。
[解决方法]
⑴创设情景，让学生置身于科学发现的历程中，体验科学发现的过程。
⑵通过建立糖调节的模型，帮助学生理解血糖平衡的调节机制。
2、教学难点及解决方法
[教学难点] 激素调节的实例分析。
[解决方法] 通过模型引导学生建构相关知识，再引导学生分析实例。
四、课时安排
2课时。
五、教学方法
讲解法，讨论法。 教具准备：图片，模型建构器材。
六、学生活动
1、学生讨论、思考、回答相关问题。
2、学生分组活动建立血糖调节的模型。
3、学生阅读教材。
七、教学程序
（一）明确目标
（二）重点、难点的学习与目标完成过程
第1课时
提供“问题探讨”中的材料，并逐一提出下列问题：
⑴根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？
⑵长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？
⑶研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？
⑷饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常（投影示血糖浓度变化的坐标曲线图），这是为什么？
提出问题：机体通过调节和控制血糖的来源和去向，从而维持了血糖的平衡。机体是通过什么途径来调节血糖的来源和去路的呢？
概述：研究表明，血糖的含量主要是通过激素来调节和控制的，人和动物体内的温度以及水和无机盐的含量的相对稳定，都与激素密切相关。
那么什么是激素呢？激素是怎么被发现的呢？
提供材料（可用投影）和提出问题：胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠。其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？法国学者沃泰默做了这样一实验：把稀盐酸注入狗的小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。
⑴根据这个实验你能得出什么结论？
⑵沃泰默认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故。你同意他的解释吗？
⑶英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果，在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后随着血液到达胰腺，引起胰腺的分泌。你赞同这一观点吗？
⑷如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？
⑸斯他林和贝利斯的实验能否排除盐酸能促进胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那应该设计怎样的实验来排除？（此为较高要求，供学有余力的学生选做。）
描述俄国著名的生理学家巴甫洛夫的感慨。
⑹上述促胰液素的发现，能给你以什么样的启迪？
简要归纳并提出问题：促胰液素是人们发现的第一种激素。你还记得我们初中学习过的几种激素吗？这些激素分别是由什么器官分泌的？有什么功能？
投影教材中图2-8，要求学生归纳介绍人体主要的内分泌腺及其分泌的激素。
提出讨论题：激素对人体的生命活动具有重要的调节作用。激素是怎样调节生命活动的呢？我们先讨论一下生活中熟悉的例子：工厂生产某种产品时对其产量是怎么进行调节和控制的？
归纳：工厂生产某种产品时需要依靠市场来进行调节。某种产品供不应求时，信息反馈到决策部门，决策部门就会发出指令要求车间加强对该产品的生产；反之，就要压缩产品的生产量，使市场上该产品的供应和需求保持一定的平衡。像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。人体通过激素对生命活动的调节也是一种反馈调节。
（三）总结
激素的发现过程带给我们的启示。
（四）作业布置
准备建立血糖调节的模型材料。
（五）板书设计
第2节 通过激素的调节
一、激素调节的发现
1、促胰液素的发现
⑴囿于定论的沃泰默
⑵另辟蹊径的斯他林和贝利斯
⑶巴甫洛夫的感慨
二、激素调节
⑴激素的概念
⑵激素调节的概念
⑶人体主要内分泌腺及其分泌的激素
下丘脑→促甲状腺激素释放激素
垂体→生长激素，促甲状腺激素等
肾上腺→肾上腺素等
卵巢→雌性激素等
睾丸→雄性激素等
甲状腺→甲状腺激素等
胸腺→胸腺激素等
胰腺→胰岛分泌胰岛素等
3、反馈调节
第2课时
人体中的激素是如何进行反馈调节的呢？我们来分析两个实例，第一个是血糖平衡的调节。
⑴在初中我们学习过哪种激素能影响血糖的含量?
⑵胰岛素对血糖含量有什么影响？
讲述：除了胰岛素外，胰高血糖素也与血糖的调节密切相关。
投影胰岛，示胰岛A细胞和胰岛B细胞，说明它们所分泌的激素，让学生猜测一下胰高血糖素的作用并作简要归纳。
引入活动：胰岛素和胰高血糖是如何调节血溏的平衡的呢？先请同学们阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后请一组同学示范活动方法。
要求学生分组活动，并根据活动讨论“分析与结论”中的思考题。
要求小组交流构建模型的过程和结果，展示小组绘制的血糖调节机制示意图，并分析：
⑴马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？饭后胰岛又是怎样进行分泌调节的？
⑵当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？当身体产生的胰岛素过多时，又会怎么样呢？
⑶现在市场上有一种为糖尿病病人设计的人工胰岛，可以随身携带，用以调节患者体内的血糖浓度。你觉得这种人工胰岛设计的时候要考虑哪些主要的问题？
对实例一作简要归纳总结后引入对实例二的分析。要求学生阅读教材，然后请同学依据课本图2-11分析甲状腺激素的分级调节。
教师根据学生的讲解简要总结归纳甲状腺激素的调节。然后要求学生归纳血糖平衡调节与甲状腺分级调节的异同。从二者相同点上，引出激素调节的特点。
要求学生根据本节所学的知识，并联系初中学习过的其他激素的有关知识，讨论归纳激素调节的特点。要求学生阅读教材，归纳激素调节的特点。
总结归纳。
科学知识有其实用的价值，知识在实践上的应用，会影响到人们生活的方方面面。激素调节发现之后约100年来，人们开发了许许多多的激素类药物。
⑴你知道哪些激素类药物？这些药物有什么功用？请你评价这些药物应用的利弊。
⑵补充一些学生未列举到的激素应用的例子，你如何评价它们的利弊。
⑶你认为人们在开发和使用激素类药物时应该注意哪些问题？
⑷科学技术的进步给人类带来的影响，能给你什么启迪？
（三）总结
血糖平衡的调节，甲状腺激素分泌的调节过程及激素调节的特点。
（四）作业布置
教材P29练习。
（五）板书设计
二、激素调节的实例
1、血糖平衡的调节
食物中的糖类（消化、吸收）
⑴血糖的来源
肝糖原（分解）
脂肪等非糖物质（转化）
⑵血糖的去向
合成肝糖原、肌糖元
氧化分解
⑶胰岛素与胰高血糖素的区别
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名称 |
胰岛素 |
胰高血糖素 |
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分泌器官 |
胰岛B细胞 |
胰岛A细胞 |
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作用器官 |
肝脏、肌肉、脂肪等组织 |
肝脏 |
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生理作用 |
①促进糖原的合成 ②加速血糖的氧化分解 ③促进血糖转变为脂肪 ④抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖。 |
①促使肝糖原分解 ②促进非糖物质转化为葡萄糖 |
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作用方向及结果 |
①增加血糖去路 ②减少血糖来源 |
增加血糖来源 |
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降低血糖 |
升高血糖 |
⑷建立血糖调节的模型
⑸血糖的激素调节示意图
2、甲状腺激素分泌的分级调节
三、激素调节的特点
1、微量和高效
2、通过体液运输
3、作用于靶器官、靶细胞